Phase 2: Plattformneutralen Hosting-Kern extrahiert

Neues Projekt Predictalytics.Hosting nimmt auf, was bisher im
windows-gebundenen WinFormsHost feststeckte, aber portabel ist:

- PredictalyticsHost (aus EmbeddedWebServer): Kestrel- und Worker-Lifecycle,
  Wartungsaktionen, DB-Groesse. Meldet Zustandswechsel ueber StateChanged.
- PredictalyticsOptions (aus AppSettings): ohne WinForms-Bezug. Die
  System.ComponentModel-Attribute sind plattformneutral und bleiben, damit
  das PropertyGrid Gruppen und Beschreibungen behaelt.
- LoggingSetup (aus Program.cs): Serilog-Aufbau, Terminal-Sink als optionale
  Action statt fester RichTextBox.
- LicenseGuard: GUI-frei. Periodische Revalidierung ueber PeriodicTimer statt
  WinForms-Timer, Abbruch ueber Callback statt Application.Exit. Der
  interaktive Dialogaufruf bleibt als LicenseGate im WinForms-Host.
- WatchdogHeartbeatService unveraendert verschoben.

Infrastructure: RichTextBoxSink -> DelegateSink umbenannt (war nie
WinForms-abhaengig, nur missverstaendlich benannt).

Einstellungen liegen jetzt unter %APPDATA%/Predictalytics bzw.
~/.config/Predictalytics statt neben der Programmdatei, mit einmaliger
Uebernahme aus dem alten Ort. Das Installationsverzeichnis ist unter Linux
ueblicherweise nicht beschreibbar.

wwwroot wird ueber einen Content-Eintrag neben die Programmdatei kopiert;
die frueheren Pfad-Heuristiken entfallen.

Hosting und WinFormsHost nutzen Microsoft.NET.Sdk statt Sdk.Web: der Web-SDK
globbt wwwroot automatisch als Static Web Asset und kollidiert mit dem
Content-Eintrag. WebApplication kommt ueber FrameworkReference.

Neu konfigurierbar (verhaltensgleiche Defaults): WebserverHost fuer die
Kestrel-Bind-Adresse, DbSslMode fuer die MySQL-Verschluesselung.

explorer.exe-Aufrufe durch ProcessStartInfo mit UseShellExecute ersetzt —
funktioniert unter Windows und Linux.

Build: 0 Fehler. Tests: 100 bestanden, 0 Fehler, 1 uebersprungen.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

src/Predictalytics.Infrastructure/Logging/DelegateSink.cs

@@ -0,0 +1,27 @@
+using Serilog.Core;
+using Serilog.Events;
+
+namespace Predictalytics.Infrastructure.Logging;
+
+/// <summary>
+/// Custom Serilog sink that delegates log writes to a provided action.
+/// The action is responsible for marshaling to the correct thread (e.g. UI thread).
+/// </summary>
+public class DelegateSink : ILogEventSink
+{
+    private readonly Action<string, LogEventLevel> _writeAction;
+
+    public DelegateSink(Action<string, LogEventLevel> writeAction)
+    {
+        _writeAction = writeAction;
+    }
+
+    public void Emit(LogEvent logEvent)
+    {
+        var message = $"[{logEvent.Timestamp:HH:mm:ss}] [{logEvent.Level.ToString()[..3].ToUpper()}] {logEvent.RenderMessage()}";
+        if (logEvent.Exception != null)
+            message += $"\n  ⚠ {logEvent.Exception.Message}";
+
+        _writeAction(message + "\n", logEvent.Level);
+    }
+}